Вишуканий салат осінній


Пропонуємо вам рецепт простого в приготуванні, але дуже цікавого і святкового салату.
Приклавши зовсім небагато зусиль, ви зможете потішити своїх гостей вишуканою стравою. Поєднання свіжої руколи, ароматних грушок, пікантною шинки і підсмажених горіхів надасть задоволення будь-якому гурману. Ну і ще величезний бонус, що всі продукти доступні не тільки восени, але й цілий рік.
Інгредієнти:
  • великий пучок свіжої руколи;
  • 100 — 150 грам нежирної шинки;
  • 1 груша;
  • жменя волоських горіхів;
  • оливкова олія;
  • Спеції: мелений чорний перець, сіль за смаком;

Приготування:
  1. Горіхи обсмажуємо на сухій пательні, відкладаємо в сторону;
  2. Грушку і шинку ріжемо невеликими скибочками;
  3. Додаємо в сковороду трохи оливкової олії і злегка обсмажуємо грушу з шинкою;
  4. Руколу миемо і просушуємо, рвемо руками і викладаємо на велику тарілку;
  5. Зверху викладаємо обсмажені грушу, шинку і горіхи;
  6. Заправляємо невеликою кількістю оливкової олії, солимо і перчимо за смаком;
Смачного!

Коментарі

Дописати коментар

Популярні дописи з цього блогу

"РЕВІНЬ" ІТАЛІЙСЬКА КРЕМ СОДА

Зображення
Перший раз, коли я чув італійську вершкову соду (також відомий як французька сода, мабуть) був кілька років тому - але я не пробував один, поки минулого літа (полуницю бальзамічну один, який був шалено смачно!).  Я не наважувався на перший.  Фруктовий сироп, газована вода і ... крем?  Так, справді.  Крем частина це те, що мене вразило, як дивно.  Я задаюся питанням, чому я був так здивований, що вони всі такі чудові дивовижні речі.  На мій подив, вони були ще більш прекрасним разом.  Найкраще, звичайно, це дуже легко зробити.  Ви можете використовувати тільки про будь-яких фруктів або ягоди.  І ви можете також додати чарку горілки або рому для дорослої версії Інгредієнти РЕВІНЬ СИРОП 150 г ревеню, нарізаний (1 1/4 чашки, близько 2 стебел) 1/2 дюйма (1,25 см) свіжий імбир, дрібно нарізаний 180 г (3/4 чашки + 1 1/2 столові ложки) цукрового піску 200 мл (3/4 чашки + 1 1/2 ст л) води 1/2 ванільний СЛУЖИТИ лід газована вода половина і половина вершків або коко
Докладніше

Літній суп із лисичок

Зображення
Суп із лисичками — це справжній грибний суп із пряним ароматом та вийнятковим смаком. Кращої страви для літнього обіду годі й вигадати! Особливого аромату супу надає суміш сушених овочів й духмяний перець, а сир дарує ніжність та вершковий смак! Інгредієнти: свіжі лисички — близько 300 г (1 літрова банка); молода картопля — близько 300 г (три середні картоплини); молода морква — близько 150 г (2 середні морквини); плавлений сир — 100 г (звертайте увагу, щоб сир був із натурального молока, інакше він згорнеться комочками в гарячому супі); оливкова олія — 1 ст. ложка; свіжа петрушка для подачі страви на стіл; спеції: лаврове листя — 2 шт., суміш коренів — 20 г, духмяний перець — 5-6 шт., сіль за смаком. Хід приготування: Лисички ретельно промиваємо й великі гриби нарізаємо, дрібні можна лишити ціленькими. Кладемо лисички в каструлю, заливаємо окропом і варимо під кришкою на помірному вогні 15 хвилин. Пінку, яка утворюється під час варіння, неодмінно знімаємо.
Докладніше